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胡椒粉發(fā)霉了怎么辦
把瓶口和里側(cè)發(fā)霉的東西擦干凈，里面的辣椒醬加熱后仍可以吃。但是更好吃的方法選擇高溫加熱，可以保證沒(méi)有霉菌的影響。只要里面的辣椒醬上面沒(méi)有發(fā)霉就好，一般辣椒這類食物是不容易壞掉的。
胡椒本來(lái)就是種香料，可以入藥的。發(fā)霉的話，只要溫度超過(guò)了100度，吃了就沒(méi)事，我想炒菜做飯的時(shí)候溫度超過(guò)100度很正常吧。更多也就是味道不好，對(duì)人體是沒(méi)有害的。
如果發(fā)霉或變味，請(qǐng)盡快丟掉。胡椒是一種做菜的材料。應(yīng)該是有保質(zhì)期的。白胡椒保質(zhì)期3年以上，要是潮了，您拿出來(lái)曬曬干就可以了。
這個(gè)胡椒粉發(fā)霉了嗎?
1、黑胡椒上有白色的點(diǎn)點(diǎn)，如果出現(xiàn)白色的點(diǎn)點(diǎn)，可能是發(fā)霉了，發(fā)霉了的話就會(huì)有白色物質(zhì)在上面。胡椒粉是灰褐色粉末，具有純正濃厚的胡椒香氣，味道辛辣，粉末均勻，用手指頭摸不染顏色。
2、白胡椒粉在瓶中變黑結(jié)塊是霉變。白胡椒粒如果變黑了，就代表它已經(jīng)被空氣所氧化了，已經(jīng)變得非常不新鮮了，過(guò)了保質(zhì)期。
3、這個(gè)應(yīng)該就是發(fā)霉了，可能就是放的時(shí)間比較久了，這個(gè)你就是把它扔掉吧，再重新買一瓶比較好一些。
4、會(huì)壞。使用胡椒粉時(shí)一定要關(guān)注保質(zhì)期的問(wèn)題，因?yàn)楹贩凼菚?huì)過(guò)期的。如果過(guò)期，胡椒特殊氣味來(lái)自于揮發(fā)性有機(jī)成分，充分接觸外界和空氣，導(dǎo)致其成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而變化，轉(zhuǎn)化成有害健康的化學(xué)成分。
5、是可以吃的。把瓶口和里側(cè)發(fā)霉的東西擦干凈，里面的辣椒醬加熱后仍可以吃。但是更好吃的方法選擇高溫加熱，可以保證沒(méi)有霉菌的影響。只要里面的辣椒醬上面沒(méi)有發(fā)霉就好，一般辣椒這類食物是不容易壞掉的。
6、干白胡椒可以存放多年，白胡椒聞著有霉味，說(shuō)明已經(jīng)霉變，為了您的身體健康請(qǐng)不要吃了。
胡椒有保質(zhì)期嘛?
有保質(zhì)期?；ń贰⒋罅暇梅艜?huì)失去自身的香味，調(diào)味效果大打折扣，所以更好買小包裝的。存放時(shí)應(yīng)注意防潮防霉，放進(jìn)密閉容器中，需要的時(shí)候再取出來(lái)，更好不要放在灶臺(tái)附近。
胡椒粉當(dāng)然有保質(zhì)期的呀，有的是一年，有的是兩年，所以說(shuō)還要看看這個(gè)保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間了。每個(gè)胡椒粉的保質(zhì)期都是不同的。
胡椒粒一般是可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，幾十年是沒(méi)有問(wèn)題。
三年。沒(méi)有開(kāi)封的胡椒粉散粉保質(zhì)期是三年，開(kāi)封后的保質(zhì)期的12個(gè)月。因?yàn)殚_(kāi)封后容易與空氣接觸產(chǎn)生反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品更加容易變質(zhì)，所以開(kāi)封后需要盡快用完。胡椒粉可藥、食兩用，中醫(yī)學(xué)稱胡椒有溫胃散寒之功能。
胡椒粉會(huì)過(guò)期。沒(méi)有開(kāi)封的胡椒粉保質(zhì)期是三年，開(kāi)封后保質(zhì)期是12個(gè)月。因?yàn)殚_(kāi)封后容易與空氣接觸產(chǎn)生反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致食品變質(zhì)，所以開(kāi)封后需要盡快吃完。
白胡椒粒如果不是暴露與空氣中的話，放5年是沒(méi)問(wèn)題的。
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